LOS 10 GRANDES MITOS DE LA DIETA

Galiana Legorburu

El experto en nutrición, dietética y entrenamiento personal, Jesús Santín, hace un análisis exhaustivo de los mitos que se oyen a cerca de la alimentación cuando la intención es adelgazar.

Martes 29.07.2014

Estos son los 10 puntos clave que se deben tener en cuenta para perder peso de manera saludable.

  1. El pan ¡ni tocarlo! FALSO. El pan, la pasta, el arroz, y el resto de carbohidratos son necesarios para que el cuerpo funcione. Son la gasolina que nos hace movernos y estar saludables. Sin embargo, es cierto que hay que tomarlos con moderación y reducir su consumo conforme va avanzando el día.
  2. La fruta la puedes comer a todas horas. FALSO. Aunque es cierto que la fruta es una opción sana como snack entre horas, lo cierto es que no puede tomarse en grandes cantidades porque contiene fructosa. Esta funciona igual que el azúcar, por lo que no es recomendable tomarla en grandes cantidades, y mucho mejor que tampoco se coma por la noche.
  3. Existen grasas buenas. VERDADERO. No todas las grasas son perjudiciales para el organismo. Si bien es verdad que las grasas saturadas son altamente perjudiciales para nuestra salud, las mono insaturadas y poliinsaturadas pueden tener consecuencias muy ventajosas a la hora de adelgazar. Estas se encuentran en los frutos secos, como las nueces, el pescado azul, como el salmón o en los huevos.
  4. Saltarse comidas hace que adelgaces más rápido. FALSO. Saltarse las comidas hace que tu organismo se prepare ante un "periodo de sequía" y por lo tanto tienda a acumular grasas para sobrevivir. De esta manera, lo único que se consigue es el desgaste muscular y ralentizar el metabolismo, que es el encargado de quemar las grasas que nos sobran.
  5. La báscula no engaña. FALSO. ¿Sabías que un kilogramo de grasa ocupa el doble de espacio que un kilogramo de músculo? Por eso, cuando perdemos grasa pero ganamos músculo, la báscula no cambia aunque te quede grande la ropa. El espacio que ocupaba la grasa se reduce aunque el número que marca la báscula sea el mismo.
  6. Para estar delgado hay que hacer mucho cardio. FALSO. El ejercicio cardiovascular es el mejor aliado a la hora de perder grasa, pero si únicamente reducimos el ejercicio a correr, ir en bicicleta o hacer elíptica, al cabo del tiempo perderemos masa muscular. Entonces, ¿cuál es el problema? Que es el músculo el que se encarga de quemar la grasa, y si lo perdemos, acabaremos recuperando todos los kilos de más.
  7. Es mejor hacer varias comidas repartidas a lo largo del día. VERDADERO. Cuando al cuerpo lo acostumbras a realizar pequeñas ingestas de comida cada 3 o 4 horas, el metabolismo se mantiene activo y sigue quemando grasa. Además las digestiones serán mucho más ligeras evitando la acumulación de gases y dolor abdominal.
  8. Adiós al chocolate. FALSO. Una onza de chocolate negro al día, es decir, con más del 70 por ciento de cacao, no solo se puede comer sino que es aconsejable. Esto se debe los antioxidantes que contiene, a su capacidad de bajar la presión arterial y de subir el colesterol bueno. Además mejora la visión y refuerza el estado de ánimo. ¿Quién no se ha sentido más feliz tras tomar una onza de chocolate?
  9. El agua hace que retengas líquidos. FALSO. Beber agua es la mejor manera de expulsar los líquidos. Sobre todo durante el periodo, las mujeres tienden a hincharse debido a la retención de líquidos. También ocurre tras un fin de semana de excesos o grandes comidas. Para ello, la mejor solución es beber de dos a tres litros de agua.
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MÁS OPERACIONES ESTÉTICAS FACIALES ANTE EL FINAL DEL VERANO

Martes 29.09.2015

La Sociedad Española de Cirugía Plástica, Reparadora y Estética (SECPRE) ha constatado un repunte de las intervenciones de cirugía estética facial tras el final de las vacaciones de verano y aseguran que se prolongará hasta Navidad. Entre las más demandadas destacan los tratamientos antiarrugas, el 'lifting' y la cirugía de párpados.

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RINOPLASTIA: LA 'NARIZ PERFECTA' NO EXISTE

Martes 29.09.2015

La Sociedad Española de Cirugía Plástica, Reparadora y Estética (SECPRE) recuerda a las personas que van a someterse a una rinoplastia, bien por motivos estéticos o funcionales, que los resultados no son predecibles al cien por cien y que la "nariz perfecta" no existe, para evitar que se creen falsas expectativas.

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¿SABES CÓMO AFECTA A TU ROSTRO NO DORMIR?

Martes 29.09.2015

Beatriz Almansa

La falta de sueño tiene consecuencias más que evidentes como mal humor, tristeza, irritabilidad, pesimismo y un aumento del estrés y la ansiedad. Pero privarse de las entre siete y ocho horas recomendadas al día de sueño, tiene más efectos en nuestros cuerpos.

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SI TIENES VARICES NO PRACTIQUES ESTOS DEPORTES

Viernes 31.07.2015

El ejercicio físico practicado con regularidad y de un modo apropiado es beneficioso para el tratamiento de muchas enfermedades, pero en el caso de padecer varices, la práctica de algunos deportes tiene efectos negativos sobre ellas.

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