Archivos por etiqueta: grasa

La OCU presenta denuncias contra 23 productos dietéticos por publicidad o etiquetados engañosos

  Por admin | 19/04/2018 - 11:00 | ,
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Por Europa Press
Fecha: 05/04/2018

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha presentado denuncias en 7 comunidades autónomas contra 23 productos dietéticos por hacer publicidad o presentar etiquetados engañosos que incumplen la legislación vigente al respecto.

Las denuncias se han interpuesto ante las direcciones generales de Consumo de Cantabria, Navarra, Murcia, Cataluña, Madrid, Castilla y León y Comunidad Valenciana, al ser donde tienen la sede las entidades encargadas de comercializar estos productos. (más…)

El ruido del tráfico….¿engorda?

  Por admin | 03/06/2015 - 11:31 | ,
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Por Europa Press
Fecha: 26/06/2015

OLY-2008-CHN-ENVIRONMENT-POLLUTIONSi te preguntan qué es lo que más engorda, en tú contestación posiblemente nombrarás los dulces, picar entre horas, comer por la noche, dormir mucho (o dormir poco, según las últimas investigaciones), no hacer ejercicio, ser sedentario, etc. Las respuestas pueden ser infinitas, pero ¿a qué no te has planteado que el ruido sea un factor de riesgo de la obesidad?

Pues un grupo de investigadores suecos han realizado un estudio observacional – que además ha sido publicado en la edición digital de ‘Occupational & Environmental Medicine‘-, en una gran muestra poblacional y con seguimiento durante años para averiguar qué efecto tiene sobre la grasa de la tripa el ruido. (más…)

¿Adónde va el peso que perdemos?

  Por admin | 24/12/2014 - 11:38 | ,
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Por Clara Marín (El Mundo)
Fecha: 17/12/2014

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  • Existe un desconocimiento generalizado entre los profesionales sobre esta cuestión
  • La mayoría de la grasa se expulsa en forma de dióxido de carbono
  • En contra de lo que se piensa, no se convierten en músculo o energía
  • El deporte es clave para perder peso porque hace que expulsemos más dióxido de carbono. 

Puede parecer una pregunta estúpida, pero, ¿alguna vez se han parado a pensar qué pasa con los kilos que nos quitamos de encima? ¿Simplemente se esfuman? Mucha gente cree que la grasa perdida pasa a convertirse en músculo o incluso en energía, pero lo cierto es que este mito altamente extendido viola la ley de conservación de la materia, según los autores de un estudio publicado hoy en el British Medical Journal. (más…)

Las cosas que no te contaron de las grasas en el cuerpo

  Por admin | 17/11/2014 - 12:00 | ,
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Por Galiana Legorburu
Fecha: 30/10/2014

url«No todas las grasas son iguales». El portavoz del Instituto Médico Europeo de la Obesidad, Rubén Bravo, defiende el papel de este macronutriente en el organismo. ¿Sabes qué alimentos altos en grasa son beneficiosos y cuáles no?

En una sociedad adicta a los productos fat free, es normal que, al oír la palabra ‘grasa’, salten las alarmas. Sin embargo, que un ingrediente aporte grasas no tiene por qué ser perjudicial ni para la salud ni para el peso. Más bien todo lo contrario. Según Bravo, hay que distinguir entre dos tipos: las ‘malas’, también llamadas saturadas y trans, y las ‘buenas’, que se conocen como monoinsaturadas y poliinsaturadas. (más…)

La redención de la grasa

  Por admin | 06/11/2013 - 18:37 | ,
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Por Cristina G. Lucio (El Mundo)
Fecha: 23/10/2013

  • Cada vez más evidencias científicas señalan que las grasas no son un ‘enemigo’
  • Los investigadores están señalando ahora al azúcar como culpable de la obesidad

Carne - Cortes de pierna de cerdo

Durante las últimas décadas, han figurado en la lista de los ‘principales enemigos’ de la salud. Su consumo se ha demonizado, apuntalado por una larga lista de riesgos, y no han dejado de crecer las estrategias para combatirlas. Sin embargo, de un tiempo a esta parte, las grasas están empezando a ser redimidas por la ciencia.

Varias investigaciones recientes han señalado que quizás sea la hora de quitarles el ‘estigma’ de dañinas. Y no sólo por la constatación de que hay muchos tipos de grasa (no es lo mismo tomar aceite de oliva, cuyas propiedades cardiosaludables han sido ratificadas; que ingerir los conocidos como ácidos grasos trans, presentes en muchos alimentos procesados y cuyos riesgos también han sido probados); sino porque cada vez hay más evidencias de que, en general, las grasas no son las principales culpables de la epidemia de enfermedades cardiovasculares.

(más…)