Los 7 mitos sobre la comida sana y las dietas que hay que desterrar definitivamente

Por Europa Press
Fecha: 25/02/2018

«Tenemos que huir de la idea de que un alimento en concreto va a tener un efecto muy específico sobre nuestra salud y desterrar la creencia de que hay que tratar a la comida como si fuera medicina, no le hace ningún favor a ambos», denuncia el bioquímico convertido en cocinero británico Anthony Warner, autor de ‘El Chef Cabreado. Toda la verdad sobre la comida saludable’ (Ariel).

Se trata de un manual con el que el autor pretende destapar la verdad sobre las dietas detox, paleo, sin gluten, la comida sin azúcar, entre otras. A su juicio, la comida es más que una medicina, es parte de la cultura y la manera en la que una persona come le define. «Por eso, pensar que un ingrediente o un alimento en concreto nos van a ayudar a curarnos de una enfermedad es de las ideas más erróneas que se pueden adoptar y hay que huir de ellas», subraya. (más…)

Bótox, silicona líquida o ácido hialurónico, productos estéticos más falsificados

Por Europa Press
Fecha: 21/04/2015

medicine vials and syringeLa creciente demanda de tratamientos de rejuvenecimiento facial por parte de los europeos, donde muchas veces se emplean neurotoxinas o rellenos para conseguir el efecto ‘anti-aging’, ha generado que algunos de los productos más falsificados sean el bótox, la silicona líquida o  el ácido hialurónico, según ha asegurado la especialista en Medicina Estética, Natalia Ribé.

De hecho, prosigue, la democratización de la medicina estética y el incremento de productos innovadores en este campo han provocado un «aumento importante» del mercado negro. Además, la experta ha avisado de que la crisis económica europea ha incitado a consumidores y profesionales a interesarse en los productos y tratamientos estéticos económicos, los cuales no suelen estar regulados, carecen de garantías y son inseguros. (más…)